ショコラクラシック

ショコラクラシック
休みの日に
カメラ持って三津へ行きまして
混む時間帯を少しだけはずして行ったおかげで
これに出会えました。

N's Kitchen** smile homemade

ショコラクラシック2
しっとりとした口当たり
あくまでも濃厚リッチなチョコの風味
でも全然しつこくない
不思議なチョコレートケーキです。

忙しい合間に話してくれたNさんによると
バターじゃなくて
太白胡麻油を使って焼いてるんだそうです。
なるほどー

なんとなくヘルシー
そして甘さに対するちょうどえぇ満足感
職人の技 ですな。

美しいメレンゲと
フルーツが刻み込まれたクリームがついてくる
というだけでも
是非cafeスペースに座って食べたい一品。
もちろん珈琲も絶品です。

チーズケーキも美味しそうだったなぁ・・・・・
一度に2ピース食べるわけにもいかず
また今度 とおあずけにして帰ってきましたとさ。

いいんだ
また行くからさ。

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